初次炒菜

今天，老师说：“同学们，你们回家去炒一道菜，把炒菜的感受写下来。”大家听了，就叽叽喳喳地争论起了。

放学后，在回家的路上我想：炒什么菜好呢？突然，我灵机一动，自言自语地说：“就来个西红柿炒蛋！”

回到家里我说：“妈妈，今天我来炒道菜！”“你行吗？”妈妈半信半疑地问。我自信地答道：“没问题！包你满意！”“好吧！就让你试试！”妈妈笑着说。

我走进厨房，先把锅洗干净，然后把锅放在电磁炉上，等水烧干后，我再把菜油倒进锅里时。油里冒着气泡，还不断发出“嚓嚓”刺耳的声音。可是，在调理蛋清时却不小心让它溅了些出来。我蹑手蹑脚的走到餐桌上，抽了一张餐巾纸，把溅出来的蛋清擦去，然后把调好的蛋清倒进了锅里。然后我从冰箱里迅速拿出几个西红柿，把它们切成一块一块的。忽然，我闻到一股浓浓的烧焦味，“糟糕！”我轻轻惊叫了一声。幸亏妈妈没[méi]有听见，否[fǒu]则就太丢脸了！我赶紧把西红柿块倒进锅里。因为用力过猛，又把一块西红柿铲到了炉台上！我管它三七二十一，把西红柿捡起来，在水龙头下一冲，立刻塞进嘴里，又继续拿着铲子在锅里搅和[huo]起来……

经过一翻“折[shē]腾”，菜终于炒好了。我把它铲进盘子里，请全家人品尝，小姨：“太酸了，而且没[méi]有盐味！”我答道：“哦！忘了放盐！”妈妈说：“还可[kě]以，继续努力！”我骄傲地笑了。

菜吃着虽然是酸酸的，但是我心里却是甜甜的！