有关牛奶的知识

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牛奶是人们常见、常喝的一种饮料,它含有鲜牛奶、蛋白质、脂肪和钙等营养成分,许多人都爱喝它。别看牛奶这么不起眼,其实啊,它还有很多学问呢!

有些人喜欢在早上喝牛奶,但晚上却不喝。就因为这样,他们才在白天学习和工作时觉得很困,想睡觉。因为在牛奶里面,含有一种能使人产生疲倦[juàn]的L-色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质,所以牛奶最好是晚上喝。特别对那些半夜突然醒来后就睡不着的人来说,是非常管用的。

成年人喝了牛奶后出现小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症[zhèng]状该怎么办呢?不用担心,当然有办法:要尽量少喝,或少量多喝,每次喝110毫升到120毫升牛奶,坚持喝12个月以上。这些症[zhèng]状就不会出现了。或采用牛奶和鸡蛋合吃这个办法。当牛奶加热时,把鸡蛋放进去搅拌,半熟着吃。

如果把牛奶加热,再倒进热水瓶中存放,奶中就会混入细菌[jūn],一旦细菌[jūn]进入奶中,每隔分钟就能繁殖[zhí]一代,使牛奶很快变质。

我们只知道喝牛奶对身体有好处,却不知道它还有这些坏处

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